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Chi sono

Ciao, sono Barbara e ogni giorno mi batte il cuore quando entro nel laboratorio della mia gelateria green a Rivolta d’Adda. 

Da 10 anni Il Gelato di Barbara, vincitore di due Coppe d’Oro, mi ricorda che il mio successo é un composto omogeneo di tre ingredienti: gli studi scientifici (chimica e tecnologie farmaceutiche) che mi permettono di lavorare a ricette e formule con soluzioni stabili e sicure, la passione per l’imprenditoria che mi dà la libertà di affrontare in maniera pratica e concreta ogni aspetto della quotidianità e il piacere di fare e mangiare gelato.

Sono orgogliosa dei traguardi raggiunti finora e con questo blog sviluppo l’altruistica ambizione di sostenere tutti coloro che vogliano approcciarsi al mondo del gelato, oppure che vogliano (ri)trovarsi, (re)inventarsi, (ri)valutarsi, ricordarsi o crescere per poter lavorare in maniera efficiente ed ottimale senza dimenticare di vivere appieno e serenamente la nostra professionalità.